ラテアート

TAKERUCOFFEE

FREE POUR LATTE ART GRAND PRIX

でも最近の潮流としてピックでも達成できるというかむしろ使ったほうがむしろ早くてキレイな仕上がりになるんじゃないかなと思う込み入ったデザインが流行ってきてます。それはそれですごい。しかも目新しい。競技なのですごいことをやったほうが偉いです。 でもなんだかんだ僕はくまさんやうさぎさんやスヌーピーやマイメロとかのかわいいいラテアートが一番好きです。それでも注ぎの水のうねりみたいなので出来上がるフリーポアラテアートにはロマンと魅力とかっこよさを感じます。提供スピード早いし。
ラテアート

エスプレッソマシンによる抽出

エスプレッソとはなんですか? 細かく挽いたコーヒーの粉に高圧蒸気を通し、珈琲成分を素早く抽出した少量の濃い飲み物です。 少量であることと短い抽出時間の為1g、1秒、1アクションが大きく影響してしまいます。 バリスタによって様々なスタイルがあ...
ラテアート

FreePour LatteArt

一朝一夕で習得できる事のない技術ですが、ポイントを抑えて研鑽するだけで一気に体に落とし込んでいけます。