ラテアート 【手数を増やすコツ】たくさんリーフを書く方法 こんにちは、TAKERUCOFFEEのたけるです。 今回はたくさんリーフを書く方法(手数を増やすコツ) を伝えていきます。 2020.04.17 ラテアート
ラテアート 【フリーポア基礎】フォームミルクが浮く理由をしっかりと理解する 今回はラテアートの書き方の基本のキである書き出しについて解説していきます。 基本ではありますが、しっかり理解しているととても強いです。 例えば手数の多いラテアートを描くとき(多連リーフ)なんかもコツが掴みやすいですし難しいアートでミスもすくなくなります。 2020.04.06 ラテアート
ラテアート エスプレッソマシンによる抽出 エスプレッソとはなんですか? 細かく挽いたコーヒーの粉に高圧蒸気を通し、珈琲成分を素早く抽出した少量の濃い飲み物です。 少量であることと短い抽出時間の為1g、1秒、1アクションが大きく影響してしまいます。 バリスタによって様々なスタイルがあ... 2019.08.03 ラテアート