小ロットで丁寧に創る香り高くて甘い自家焙煎珈琲豆。
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The Coffee Roasters COMPANION
焙煎
参考文献
たくさんの本を実際に全部買って読んで勉強しました。
焙煎において特に参考になった書籍を紹介していきます。
2019.07.13
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