ラテアートあれこれ
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【絶対にできる】宇宙一分かりやすいリーフの描き方
こんにちは! TAKERUCOFFEEのたけるです。 今回はなるべく難しい理屈を抜きにしてリーフの描き方のコツをつかむ簡単な書き方を解説していきます。 フォームミルクの状態を可能な限り良く(再) デジャブ…? いいえ、大事なことなのでもう一...
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【絶対にできる】宇宙一分かりやすいハートの描き方
こんにちは! TAKERUCOFFEEのたけるです。 今回はなるべく難しい理屈を抜きにして ハートの描き方のコツと簡単な書き方を解説していきます。
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【新しいラテアートの世界】ドライフォームテクニック
ドライフォームテクニックは
2016年World Latte Art Championshipあたりから競技会では定番になった
【ミルクを筆のように扱い、線を描くテクニックです。】
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【もう一歩進んだ先へ】ウイングの基本理論
ウイングの書き方を解説していきます。
ウイングとはラテアートの線(レイヤー)で作るパーツのことを言います
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【手数を増やすコツ】たくさんリーフを書く方法
こんにちは、TAKERUCOFFEEのたけるです。
今回はたくさんリーフを書く方法(手数を増やすコツ)
を伝えていきます。
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【むやみに練習する前に】対流を扱うコツ
表面の層(エスプレッソ)と無理なく破っていける水平方向の力(ピッチャーの取り扱い)が適正なら必ずできます。
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【フリーポア基礎】フォームミルクが浮く理由をしっかりと理解する
今回はラテアートの書き方の基本のキである書き出しについて解説していきます。
基本ではありますが、しっかり理解しているととても強いです。
例えば手数の多いラテアートを描くとき(多連リーフ)なんかもコツが掴みやすいですし難しいアートでミスもすくなくなります。
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【完全解説】スチーミングのポイントと仕組み
かなり長くなりました。
ということで動画を撮りました。
テロップめんどうだったのでしゃべりました。
うるさかったらこのブログ読みながら見てください。
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【超重要】フォームミルクの理解
「泡一粒一粒を最大限できるだけ細やかに、そしてそれが達成できる範囲で泡の量を多くする」
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フリーポアラテアートグランプリの結果
僕は大阪から帰ってきました。
ラテアートの競技会【Freepour latteart grand prix】に参加していました。
結果としては、緒戦のタイの人を破れなかったです。
最終的にその人は2位になったんですが、もし破っていたら優勝いけたと思うと悔しいですね。